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标准号：GB/T 31814-2015 冻扇贝
标准类别：国家标准
标准状态：现行
颁发部门：国家质量监督检验检疫总局，国家标准化管理委员会
发布日期：2015-07-03
实施日期：2015-10-01
标准介绍：本标准规定了冻扇贝产品的分类、要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以栉孔扇贝、海湾扇贝、虾夷扇贝为原料，经处理、速冻制成的产品。其他品种扇贝生产的相应产品可参照执行。
相关公告：国家标准委关于批准发布《 谷物碾磨制品 脂肪酸值的测定》 等189项国家标准的公告 2015年第22号
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