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GB/T 5506.1-2008 小麦和小麦粉　面筋含量　第1部分：手洗法测定湿面筋

原创版权

发布时间：2020-03-24 13:06:48

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来源：中析研究所

GB/T 5506.1-2008 小麦和小麦粉　面筋含量　第1部分：手洗法测定湿面筋
导读：

我们的检测流程严格遵循国际标准和规范，确保结果的准确性和可靠性。我们的实验室设施精密完备，配备了最新的仪器设备和领先的分析测试方法。无论是样品采集、样品处理还是数据分析，我们都严格把控每个环节，以确保客户获得真实可信的检测结果。

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标准号：GB/T 5506.1-2008

标准名称：小麦和小麦粉　面筋含量　第1部分：手洗法测定湿面筋

标准简介：本部分规定了用手洗法测定小麦(包括普通小麦和硬粒小麦)和小麦粉中湿面筋含量的方法。本部分可直接用于小麦粉的面筋测定，也可以用于硬粒小麦颗粒粉或普通小麦全麦粉(颗粒粗细度达到附录中表A.1规定的要求)的面筋测定。

英文名称：Wheat and wheat flour—Gluten content—Part 1:Determination of wet gluten by manual method

标准状态：现行

发布日期：2008-11-04

实施日期：2009-01-01

出版语种：中文简体

标准ICS号：67.040

中标分类号：B20

提出部门：国家粮食局

发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会

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