中析研究所食品检测机构-肉制品检测中心可提供卤肉检测服务，包括酱香卤肉，熟食卤肉，秘制卤肉等。中析研究所为的食品检测中心，拥有正规的食品实验室，CMA资质证书，高新技术企业，的卤肉检测机构，可出具认可的卤肉检测报告。检测周期短、费用低、检测数据科学准确!
检测范围
酱香卤肉，熟食卤肉，秘制卤肉，五香卤肉，老汤卤肉，袋装卤肉
卤肉酱，烤卤肉，腌制卤肉，砂锅卤肉，冷冻卤肉，出口卤肉，真空包装卤肉
检测项目
感官检测：色泽，滋味，气味，组织形态，杂质，外观包装
理化检测：水分，pH值，蛋白质，盐分，脂肪，氯化物
微生物检测：菌落总数，大肠菌群，霉菌，致病菌
卫生检测：亚硝酸盐，食品添加剂，重金属(铅，砷，汞，镉)，瘦肉精，苯并芘，兽药残留
卤肉检测周期：样品测试周期一般为7-10个工作日，特殊情况可与检测人员协商。
卤肉检测费用：初检,初检之后根据客户检测需求以及实验复杂程度进行报价。
卤肉检测标准
GB/T 23586-2009 酱卤肉制品
SB/T 10381-2012 真空软包装卤肉制品
SB/T 10381-2005 抽空软包装卤肉制品
卤肉检测流程
1、寄样(或上门取样)
2、初检
3、根据实验复杂程度进行报价。
4、双方确定，签订保密协议，开始实验
5、完成实验
6、邮寄检测报告，提供后期服务。
中析研究所检测有哪些优势?
1、中析研究所检测周期短、费用低、检测数据科学准确。
2、检测报告。(支持扫码查询真伪)
3、支持上门取样，寄样检测。
4、初检小样
5、中析研究所为集体所有制单位，主要以研发、检测、分析为主。经验丰富，服务面广。
以上部分就是关于卤肉检测的内容，关于其他检测问题，您也可以咨询在线工程师帮您解决!中析研究所是的检测机构，值得您的信赖!我们竭诚欢迎您前来洽谈合作!
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