标准号：T/CCFIA 03001-2019 鲭鱼罐头
标准类型：团体标准
标准状态：现行
发布日期：2019-01-11
实施日期：2019-03-10
颁发部门：中国罐头工业协会
标准介绍：本标准规定了鲭鱼罐头的术语和定义、产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、包装、运输和贮存。本标准适用于以鲜、冻良好的鲭鱼为原料，经加工处理、装罐、调味、密封、杀菌、冷却制成的罐藏食品。本标准于2019-03-10代替T/CCFIA 001-2016 盐水鲭鱼罐头、T/CCFIA 002-2016 茄汁鲭鱼罐头
相关公告：中国罐头工业协会关于批准发布T/CCFIA 03001-2019《鲭鱼罐头》团体标准的公告
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