标准号：DBS45/ 003-2018 食品安全地方标准 油茶
标准类别：地方标准
标准状态：现行
发布日期：2018-12-30
实施日期：2019-10-30
颁发部门：广西壮族自治区卫生健康委员会
标准介绍：本标准规定了油茶的术语和定义、产品分类、要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以绿茶为主要原料，配以食用植物油和(或)坚果与籽类食品，添加或不添加姜、葱、蒜、大米、绿豆等其他辅料，经加工制成的需加热煮沸或用沸水冲泡后食用(可加入油茶调料包)的具有特有风味的食品，包括油茶粉和油茶膏。本标准于2019-10-30代替DBS45/ 003-2013 食品安全地方标准 油茶
相关公告：广西壮族自治区卫生健康委员会批准发布《淮山全粉》等9项食品安全地方标准的公告(2019年第1号)
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