标准号：DBS45/ 004-2018 食品安全地方标准 朗姆酒
标准类别：地方标准
标准状态：现行
发布日期：2018-12-30
实施日期：2019-10-30
颁发部门：广西壮族自治区卫生健康委员会
标准介绍：本标准规定了朗姆酒的术语和定义、要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、实验方法、检验规则及标签、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以甘蔗为原料，经压榨、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑、包装等工艺而制成的甘蔗蒸馏酒;或者以糖蜜为原料，经发酵、蒸馏、陈酿、勾兑、包装等工艺制成的甘蔗蒸馏酒。本标准于2019-10-30代替DBS45/ 004-2013 食品安全地方标准 朗姆酒
相关公告：广西壮族自治区卫生健康委员会批准发布《淮山全粉》等9项食品安全地方标准的公告(2019年第1号)
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