标准号：GB/T 31114-2014 冷冻饮品 冰淇淋
标准类别：医药标准
标准状态：现行
颁发部门：国家质量监督检验检疫总局,国家标准化管理委员会
发布日期：2014-09-03
实施日期：2015-04-01
标准介绍：本标准规定了冰淇淋的术语和定义、产品分类、原辅材料、技术要求、生产过程控制、检验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存、销售和召回的要求。本标准适用于定型预包装冰淇淋的生产、检验和销售，不适用于现制现售的软冰淇淋制品。
相关公告：国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会批准《化学试剂 六次甲基四胺》等259项国家标准的公告 2014年第21号
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