标准号:GB/T 13210-2014 柑橘罐头
标准类别:国家标准
标准状态:即将实施
颁发部门:国家标准化管理委员会,国家质量监督检验检疫总局
发布日期:2014-07-08
实施日期:2014-12-01
标准介绍:本标准代替GB/T 13210-1991 糖水桔子罐头,本标准规定了柑橘罐头产品的术语和定义,产品分类及代号,技术要求,试验方法,检验规则,标签、包装、运输和贮存等要求。本标准适用于以新鲜、冷藏、速冻的柑橘或罐装柑橘为原料,经加工、分级、装罐、加汤汁、排气、密封、杀菌、冷却制成的罐藏食品。