标准号：GB/T 37077-2018 禽蛋中胆固醇含量的测定 酶法
标准类别：国家标准
标准状态：即将实施
发布部门：国家标准化管理委员会,国家市场监督管理总局
发布日期：2018-12-28
实施日期：2019-07-01
标准介绍：本标准规定了酶法测定禽蛋中胆固醇含量的方法。本标准适用于鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鸽蛋、轉剪蛋等鲜禽蛋。本标准方法检出限为1 mg/100 g，定量限为3mg/100g。
相关公告：国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会关于批准《农产品基本信息描述 谷物类》等646项国家标准和11项国家标准修改单的公告(2018年第17号)
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