标准号:GB/T 18526.1-2001速溶茶辐照杀菌工艺
标准类别:国家标准
标准状态:现行
英文名称: Code of good irradiation practice for the control microflora in tea extract powder
中标分类: 食品>>食品综合>>X04基础标准与通用方法
ICS分类: 食品技术>>67.050食品试验和分析的一般方法
发布部门: 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
发布日期: 2001-01-02
实施日期: 2002-03-01
首发日期: 2001-12-05
复审日期: 2004-10-14
标准介绍:本标准规定了速溶茶辐照杀菌的工艺参数和要求。本标准适用于速溶红茶、速溶绿茶和速溶乌龙茶的辐照杀菌,其他速溶性茶叶制品的杀菌可参照执行。本标准不适用于各类保健茶的杀菌。