标准号：SC/T 3203-2015
标准名称：调味生鱼干
标准简介：本标准规定了调味生鱼干的要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输及贮存。本标准适用于鱼类为原料，经去头、去内脏、剖片(或不剖片)、漂洗、调味、烘干等工序制成的非即食调味鱼干产品。
英文名称： Dried seasoned raw fish fillet
替代情况： 替代SC/T 3203-2001
中标分类： 食品>>食品加工与制品>>X20水产品加工与制品
ICS分类： 食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>67.120.30鱼和水产品
发布部门： 中华人民共和国农业部
发布日期： 2015-02-09
实施日期： 2015-05-01
提出单位： 农业部渔业渔政管理局
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