标准编号：GB 26401-2011食品添加剂花生四烯酸油脂(发酵法)
标准状态：现行
标准简介：本标准适用于利用高山被孢霉(Mortierlla alpina)菌种，经生物发酵制得的花生四烯酸(ARA)油脂。
中标分类： 食品>>食品综合>>X09卫生、安全、劳动保护
发布部门： 中华人民共和国卫生部
发布日期： 2011-03-15
实施日期： 2011-05-01
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