标准编号：GB 28311-2012食品安全国家标准 食品添加剂 栀子蓝
标准状态：现行
标准简介：本标准适用于以栀子(Gardenia jasminoides Ellis)的果实为原料，经水或食用乙醇浸提、酶解(β-葡萄糖苷酶)、添加食用氨基酸化合、精制等工艺加工制成的食品添加剂栀子蓝。
中标分类： 食品>>食品综合>>X09卫生、安全、劳动保护
发布部门： 中华人民共和国卫生部
发布日期： 2012-04-25
实施日期： 2012-06-25
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