标准编号：GB 5009.97-2016食品安全国家标准 食品中环己基氨基磺酸钠的测定
标准状态：现行
标准简介：本标准规定了食品中环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)的三种测定方法———气相色谱法、液相色谱法和液相色谱-质谱/质谱法。本标准气相色谱法适用于饮料类、蜜饯凉果、果丹类、话化类、带壳及脱壳熟制坚果与籽类、水果罐头、果酱、糕点、面包、饼干、冷冻饮品、果冻、复合调味料、腌渍的蔬菜、腐乳食品中环己基氨基磺酸钠的测定。本 标准气相色谱法不适用于白酒中该化合物的测定。本标准液相色谱法适用于饮料类、蜜饯凉果、果丹类、话化类、带壳及脱壳熟制坚果与籽类、配制酒、水果罐头、果酱、糕点、面包、饼干、冷冻饮品、果冻、复合调味料、腌渍的蔬菜、腐乳食品中环己基氨基磺酸钠的测定。
替代情况： 替代GB/T 5009.97-2003
中标分类： 食品>>食品综合>>X09卫生、安全、劳动保护
发布部门： 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
发布日期： 2016-08-31
实施日期： 2017-03-01
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