标准编号：GB 22031-2010 干酪及加工干酪制品中添加的柠檬酸盐的测定
标准状态：现行
标准简介：本标准规定了干酪及加工干酪制品中添加的柠檬酸盐含量(以柠檬酸计)的测定方法。本标准适用于干酪及加工干酪制品中添加的柠檬酸盐含量的测定。
英文名称： Determination of added citrate content in cheese and processed cheese products
替代情况： 替代GB/T 22031-2008
中标分类： 食品>>食品加工与制品>>X16乳与乳制品
发布部门： 中华人民共和国卫生部
发布日期： 2010-03-26
实施日期： 2010-06-01
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