标准编号：GB/T 15684-2015 谷物碾磨制品 脂肪酸值的测定
标准状态：现行
标准简介：本标准规定了一种测定谷物研磨制品脂肪酸值的方法。本标准适用于由小麦和杜伦麦碾磨得到的面粉和颗粒粉,也适用于面条、通心粉等面制品。注:本标准也适用于原粮、玉米粉和玉米颗粒粉,以及黑麦粉和燕麦片;但在扩大使用范围之前,应进行更广泛的实
验室之间的试验。英文名称： Edible soybean meal
英文名称： Milled cereal products—Determination of fat acidity
替代情况： 替代GB/T 15684-1995
中标分类： 食品>>食品加工与制品>>X11粮食加工与制品
ICS分类： 食品技术>>67.060谷物、豆类及其制品
采标情况： ISO 7305:1998
发布部门： 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
发布日期： 2015-07-03
实施日期： 2015-11-02
提出单位： 国家粮食局
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