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标准编号：GB/T 18738-2006 速溶豆粉和豆奶粉
标准状态：现行
标准简介：本标准规定了速溶豆奶和豆奶粉的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存要求。 本标准适用于以大豆为主要原料，经磨浆、加热灭酶、喷雾干燥而制成的粉状或微粒状食品。
英文名称： Instant soy milk powder and soy milk with dairy product powder
替代情况： 替代GB/T 18738-2002
中标分类： 食品>>食品加工与制品>>X11粮食加工与制品
ICS分类： 食品技术>>67.060谷物、豆类及其制品
发布部门： 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
发布日期： 2006-07-18
实施日期： 2006-12-01
首发日期： 2002-05-29
提出单位： 中国轻工业联合会
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