标准编号:GB/T 20378-2006 原淀粉 淀粉含量的测定 旋光法
标准状态:现行
标准简介:本标准规定了用旋光法测定原淀粉中淀粉含量的方法, 本标准不适用于直链淀粉含量高的原淀粉、变性淀粉和预糊化(冷水可溶)淀粉中淀粉含量的测定。
英文名称: Native starch - Determination of starch content - Ewers polarimetric method
中标分类: 食品>>食品加工与制品>>X11粮食加工与制品
ICS分类: 食品技术>>糖、糖制品、淀粉>>67.180.20淀粉及衍生制品
采标情况: ISO 10520:1997
发布部门: 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
发布日期: 2006-03-14
实施日期: 2006-10-01
首发日期: 2006-03-14
提出单位: 中国商业联合会