标准编号:QB/T 4092-2010 糖霜
标准状态:现行
标准简介:本标准规定了糖霜的技术要求、试验方法、检验规则和标签、包装、运输、贮存的要求。本标准适用于以白砂糖为原料,添加适量的食用淀粉或抗结剂,经磨制或粉碎等加工而成的粉末状糖霜。
英文名称: Icing sugar
中标分类: 食品>>制糖与糖制品>>X31制糖
ICS分类: 食品技术>>67.180糖、糖制品、淀粉
发布部门: 中华人民共和国工业和信息化部
发布日期: 2010-11-22
实施日期: 2011-03-01
提出单位: 中国轻工业联合会