标准编号:GB 7657-2005 食品添加剂葡萄糖酸-δ-内酯
标准状态:现行
标准简介:本标准规定了食品添加剂葡萄糖酸-δ-内酯的要求,试验方法,检验规则及标志、包装、运输和贮存。本标准适用于D葡萄糖酸钙与硫酸反应制取的食品添加剂葡萄糖酸-δ-内酯。该产品在食品加工中主要用作稳定和凝固剂。
英文名称: Food additive—Glucono delta-lactone
替代情况: GB 7657-1987
中标分类: 食品>>食品添加剂与食用香料>>X42合成食品添加剂
ICS分类: 食品技术>>香料和调料、食品添加剂>>67.220.20食品添加剂
采标情况: MOD FCC IV:1996
发布部门: 中华人民共和国国家质量监督检验检验总局 中国国家标准化管理委员会
发布日期: 2005-06-30
实施日期: 2005-12-01
首发日期: 1987-04-14
复审日期: 2011-05-10
提出单位: 中国石油和化学工业协会