标准名称:GB/T 4789.3-2003 食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定
标准类别:国家标准
发布日期:2003-08-11
标准状态:现行
实施日期:2004-01-01
颁发部门:卫生部
标准介绍:本标准代替GB/T 4789.3-1994,被GB/T 4789.3-2008 食品卫生微生物学检验 大肠菌群计数替代,又被GB 4789.3-2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数替代,但依据原卫生部2009年16号公告,该标准在某些情况下依然可以继续使用。本标准规定了食品中大肠菌群的测定方法。本标准适用于各类食品中大肠菌群的测定。