标准号：GB 5009.230-2016
标准名称：食品安全国家标准 食品中羰基价的测定
标准简介：本标准规定了食品中羰基价的测定。本标准适用于油炸小食品、坚果制品、方便面、膨化食品以及食用植物油等食品中羰基价的测定。
标准状态：现行
发布日期：2016-08-31
实施日期：2017-03-01
出版语种：中文简体
中标分类号：X09
发布部门：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
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