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国家 标准 |
| GB/T 5506.2-2024 小麦和小麦粉 面筋含量 第2部分：仪器法测定湿面筋和面筋指数 | 即将实施 |
| 国际标准分类号（ICS） 67.060 中国标准分类号（CCS） B20 | 采 |
英文标题
Wheat and wheat flour—Gluten content—Part 2: Determination of wet gluten and gluten index by mechanical means
归口单位
全国粮油标准化技术委员会
采标关系
修改 ISO 21415-2:2015
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国家 标准 |
| GB/T 5506.4-2008 小麦和小麦粉 面筋含量 第4部分：快速干燥法测定干面筋 | 现行 |
| 国际标准分类号（ICS） 67.040 中国标准分类号（CCS） B20 | 采 |
英文标题
Wheat and wheat flour - Gluten content - Part 4: Determination of dry gluten from wet gluten by a rapid drying method
归口单位
全国粮油标准化技术委员会
采标关系
等同 ISO 21415-4:2006
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国家 标准 |
| GB/T 5506.3-2008 小麦和小麦粉 面筋含量 第3部分：烘箱干燥法测定干面筋 | 现行 |
| 国际标准分类号（ICS） 67.040 中国标准分类号（CCS） B20 | 采 |
英文标题
Wheat and wheat flour - Gluten content - Part 3: Determination of dry gluten from wet gluten by an oven drying method
归口单位
全国粮油标准化技术委员会
采标关系
等同 ISO 21415-3:2006
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国家 标准 |
| GB/T 5506.2-2008 小麦和小麦粉 面筋含量 第2部分：仪器法测定湿面筋 | 现行 |
| 国际标准分类号（ICS） 67.040 中国标准分类号（CCS） B20 | 采 |
英文标题
Wheat and wheat flour - Gluten content - Part 2: Determination of wet gluten by mechanical means
归口单位
全国粮油标准化技术委员会
采标关系
等同 ISO 21415-2:2006
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国家 标准 |
| GB/T 5506.1-2008 小麦和小麦粉 面筋含量 第1部分：手洗法测定湿面筋 | 现行 |
| 国际标准分类号（ICS） 67.040 中国标准分类号（CCS） B20 | 采 |
英文标题
Wheat and wheat flour - Gluten content - Part 1: Determination of wet gluten by manual method
归口单位
全国粮油标准化技术委员会
采标关系
修改 ISO 21415-1:2006
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国家 标准 |
| GB/T 5506-1985 粮食、油料检验 面筋测定法 | 废止 |
| 国际标准分类号（ICS） 67.040 中国标准分类号（CCS） X10 |
英文标题
Inspection of grain and oilseeds--Methods for determination of gluten
归口单位
全国粮油标准化技术委员会
