信息概要
谷物黄曲霉毒素检测是针对小麦、大米、玉米、高粱等谷物中可能存在的黄曲霉毒素进行定量或定性分析的服务。黄曲霉毒素是由真菌产生的强致癌物质，对人体健康危害极大，因此检测至关重要。通过专业检测可确保谷物符合食品安全标准，保障消费者健康，同时满足国内外贸易的合规要求。本服务覆盖多种谷物及其制品，提供精准、高效的检测方案。
检测项目
黄曲霉毒素B1, 黄曲霉毒素B2, 黄曲霉毒素G1, 黄曲霉毒素G2, 总黄曲霉毒素, 水分含量, 灰分含量, 蛋白质含量, 脂肪含量, 酸价, 过氧化值, 重金属（铅、镉、汞、砷）, 农药残留, 微生物总数, 霉菌计数, 酵母菌计数, 大肠菌群, 沙门氏菌, 呕吐毒素, 玉米赤霉烯酮
检测范围
小麦, 大米, 玉米, 高粱, 小麦粉, 大米粉, 玉米粉, 高粱粉, 小麦麸皮, 米糠, 玉米淀粉, 高粱淀粉, 小麦胚芽, 碎米, 玉米渣, 高粱渣, 小麦制品, 大米制品, 玉米制品, 高粱制品
检测方法
高效液相色谱法（HPLC）：通过色谱分离和荧光检测器定量分析黄曲霉毒素。
液相色谱-质谱联用法（LC-MS/MS）：高灵敏度检测多种毒素残留。
酶联免疫吸附法（ELISA）：快速筛查样品中的黄曲霉毒素。
薄层色谱法（TLC）：传统定性分析方法，成本较低。
气相色谱法（GC）：适用于挥发性毒素的检测。
近红外光谱法（NIRS）：快速无损检测谷物成分。
原子吸收光谱法（AAS）：测定重金属含量。
电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）：高精度检测微量元素。
微生物培养法：检测霉菌和细菌总数。
PCR法：快速鉴定特定病原微生物。
分光光度法：测定蛋白质、脂肪等常规指标。
滴定法：用于酸价和过氧化值的测定。
免疫亲和柱净化法：样品前处理技术，提高检测准确性。
固相萃取法（SPE）：提取和富集目标分析物。
快速检测试纸法：适用于现场初步筛查。
检测仪器
高效液相色谱仪, 液相色谱-质谱联用仪, 气相色谱仪, 原子吸收光谱仪, 电感耦合等离子体质谱仪, 酶标仪, 薄层色谱扫描仪, 近红外光谱仪, 分光光度计, 电子天平, 恒温干燥箱, 马弗炉, 离心机, 超声波提取器, 固相萃取装置
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