信息概要
开心果分子印迹固相萃取（MISPE）净化是一种高效、特异性的样品前处理技术，广泛应用于食品、农产品及环境样品中有害物质的检测。该技术通过分子印迹聚合物选择性吸附目标化合物，有效去除基质干扰，提高检测准确性和灵敏度。检测开心果中的有害物质对保障食品安全、维护消费者健康具有重要意义，尤其针对农药残留、真菌毒素等高风险污染物。
检测项目
黄曲霉毒素B1, 黄曲霉毒素B2, 黄曲霉毒素G1, 黄曲霉毒素G2, 赭曲霉毒素A, 伏马毒素B1, 伏马毒素B2, 玉米赤霉烯酮, 脱氧雪腐镰刀菌烯醇, 3-乙酰脱氧雪腐镰刀菌烯醇, 15-乙酰脱氧雪腐镰刀菌烯醇, 敌敌畏, 乐果, 马拉硫磷, 毒死蜱, 氯氰菊酯, 溴氰菊酯, 氰戊菊酯, 多菌灵, 噻菌灵
检测范围
生开心果, 烤开心果, 盐焗开心果, 脱壳开心果, 开心果酱, 开心果粉, 开心果油, 开心果糕点, 开心果巧克力, 开心果冰淇淋, 开心果饮料, 开心果代餐粉, 开心果膳食补充剂, 开心果罐头, 开心果蜜饯, 开心果调味料, 开心果烘焙原料, 开心果乳制品, 开心果糖果, 开心果膨化食品
检测方法
高效液相色谱法（HPLC）：用于分离和定量复杂基质中的目标化合物。
液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS）：高灵敏度检测痕量污染物。
气相色谱法（GC）：适用于挥发性有机化合物的分析。
气相色谱-质谱法（GC-MS）：结合分离与定性能力，用于农药残留检测。
酶联免疫吸附法（ELISA）：快速筛查特定毒素或农药。
免疫亲和柱净化法：选择性富集目标物质，降低基质干扰。
紫外-可见分光光度法：测定某些显色化合物的含量。
荧光分光光度法：针对具有荧光特性的物质（如黄曲霉毒素）。
原子吸收光谱法（AAS）：检测重金属元素。
电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）：高精度测定多种元素。
薄层色谱法（TLC）：初步分离和定性分析。
毛细管电泳法（CE）：高效分离带电化合物。
傅里叶变换红外光谱法（FTIR）：鉴定有机官能团结构。
核磁共振波谱法（NMR）：用于分子结构确认。
微生物检测法：评估卫生指标菌或特定病原体。
检测仪器
高效液相色谱仪, 液相色谱-串联质谱仪, 气相色谱仪, 气相色谱-质谱联用仪, 紫外-可见分光光度计, 荧光分光光度计, 原子吸收光谱仪, 电感耦合等离子体质谱仪, 酶标仪, 薄层色谱扫描仪, 毛细管电泳仪, 傅里叶变换红外光谱仪, 核磁共振波谱仪, 微生物培养箱, 电子天平
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