信息概要
水果硼硒含量检测是评估水果营养价值与安全性的重要项目之一。硼和硒是人体必需的微量元素，适量摄入对健康有益，但过量或不足均可能带来风险。第三方检测机构通过专业分析，帮助生产商、经销商和消费者了解水果中硼硒含量的实际情况，确保产品符合国家食品安全标准及国际法规要求。检测不仅有助于保障消费者健康，还能为水果品质提升和市场竞争力提供科学依据。
检测项目
硼含量, 硒含量, 总砷, 铅, 镉, 汞, 铬, 铜, 锌, 铁, 锰, 镍, 铝, 氟, 氯, 硫, 磷, 钾, 钙, 镁, 钠, 维生素C, 糖分, 酸度, 水分, 灰分, 农药残留, 防腐剂, 微生物总数, 大肠菌群
检测范围
苹果, 香蕉, 橙子, 梨, 葡萄, 草莓, 蓝莓, 猕猴桃, 桃子, 李子, 樱桃, 芒果, 菠萝, 西瓜, 哈密瓜, 柚子, 柠檬, 石榴, 荔枝, 龙眼, 枇杷, 杨梅, 桑葚, 无花果, 火龙果, 椰子, 榴莲, 山竹, 百香果, 番石榴
检测方法
电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）：高灵敏度测定硼、硒及其他微量元素。
原子吸收光谱法（AAS）：用于金属元素含量的定量分析。
紫外可见分光光度法（UV-Vis）：测定特定元素的显色反应。
高效液相色谱法（HPLC）：分析有机成分如维生素和糖分。
气相色谱法（GC）：检测挥发性化合物和农药残留。
离子色谱法（IC）：测定阴离子如氟、氯、硫等。
X射线荧光光谱法（XRF）：快速无损检测元素组成。
滴定法：用于酸度、水分等常规指标测定。
酶联免疫吸附试验（ELISA）：筛查特定污染物如霉菌毒素。
微生物培养法：评估样品中微生物污染水平。
实时荧光PCR：快速检测致病微生物。
凯氏定氮法：测定蛋白质或含氮化合物。
索氏提取法：提取脂肪或脂溶性物质。
重量法：测定灰分、水分等物理指标。
比色法：通过颜色反应定量分析特定成分。
检测仪器
电感耦合等离子体质谱仪, 原子吸收光谱仪, 紫外可见分光光度计, 高效液相色谱仪, 气相色谱仪, 离子色谱仪, X射线荧光光谱仪, 自动滴定仪, 酶标仪, 实时荧光PCR仪, 凯氏定氮装置, 索氏提取器, 电子天平, 恒温干燥箱, 马弗炉, 离心机, 超纯水机, 生物安全柜, 显微镜, 超声波提取器
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