信息概要
棕榈油酸价检测（超临界流体萃取 - 滴定法）是一种用于测定棕榈油中游离脂肪酸含量的重要分析方法。酸价是评价油脂品质的关键指标，反映了油脂的新鲜程度和氧化稳定性。高酸价可能导致油脂变质，影响食品质量和安全性。本检测服务通过超临界流体萃取技术高效提取游离脂肪酸，并结合滴定法精确测定酸价，为生产、贸易和监管提供可靠数据支持。
检测项目
酸价, 过氧化值, 碘值, 皂化值, 水分及挥发物, 不皂化物, 游离脂肪酸, 脂肪酸组成, 重金属含量, 农药残留, 黄曲霉毒素, 苯并芘, 反式脂肪酸, 色泽, 气味, 熔点, 凝固点, 密度, 折光指数, 氧化稳定性
检测范围
粗棕榈油, 精炼棕榈油, 棕榈仁油, 棕榈硬脂, 棕榈软脂, 棕榈油酸, 棕榈油脂肪酸, 棕榈油甘油酯, 棕榈油生物柴油, 棕榈油基食品添加剂, 棕榈油基化妆品原料, 棕榈油基洗涤剂, 棕榈油基润滑剂, 棕榈油基蜡烛, 棕榈油基涂料, 棕榈油基塑料, 棕榈油基橡胶, 棕榈油基粘合剂, 棕榈油基医药辅料, 棕榈油基饲料添加剂
检测方法
超临界流体萃取法：利用超临界CO2高效提取游离脂肪酸。
滴定法：通过酸碱滴定测定酸价。
电位滴定法：采用电位计判断滴定终点，提高精度。
气相色谱法：分析脂肪酸组成。
高效液相色谱法：检测微量污染物。
紫外分光光度法：测定过氧化值。
原子吸收光谱法：检测重金属含量。
荧光分析法：测定黄曲霉毒素。
重量法：测定水分及挥发物。
折光法：测定折光指数。
密度计法：测定密度。
熔点测定法：确定熔点范围。
氧化稳定性测试法：评估抗氧化性能。
感官评价法：评估色泽和气味。
加速氧化试验法：预测货架期。
检测仪器
超临界流体萃取仪, 自动滴定仪, 电位滴定仪, 气相色谱仪, 高效液相色谱仪, 紫外分光光度计, 原子吸收光谱仪, 荧光分光光度计, 电子天平, 折光仪, 密度计, 熔点测定仪, 氧化稳定性分析仪, 水分测定仪, 离心机
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