信息概要
二氢杨梅素是一种天然黄酮类化合物，广泛存在于藤茶、葡萄等植物中，具有显著的抗氧化、抗炎和抗肿瘤等生物活性。其抗氧化活性检测是评估其品质和功效的重要指标，对于食品、保健品及药品的开发与应用具有重要意义。通过第三方检测机构的专业服务，可以准确测定二氢杨梅素的抗氧化能力，确保产品安全性和有效性，为生产企业和消费者提供科学依据。
检测项目
总抗氧化能力, DPPH自由基清除率, ABTS自由基清除率, 羟基自由基清除率, 超氧阴离子清除率, 铁离子还原能力, 铜离子还原能力, 脂质过氧化抑制率, 过氧化氢清除率, 谷胱甘肽过氧化物酶活性, 超氧化物歧化酶活性, 过氧化氢酶活性, 丙二醛含量, 总酚含量, 总黄酮含量, 氧自由基吸收能力, 细胞抗氧化活性, 金属离子螯合能力, 蛋白质氧化抑制率, DNA氧化损伤保护率
检测范围
藤茶提取物, 葡萄籽提取物, 杨梅叶提取物, 保健品原料, 食品添加剂, 功能性饮料, 膳食补充剂, 化妆品原料, 药品辅料, 植物提取物, 抗氧化制剂, 天然抗氧化剂, 中药制剂, 健康食品, 营养补充剂, 抗衰老产品, 护肤成分, 抗炎药物, 抗肿瘤辅助剂, 心血管保护剂
检测方法
DPPH法：通过测定二氢杨梅素对DPPH自由基的清除能力评估其抗氧化活性。
ABTS法：利用ABTS自由基显色反应测定样品的抗氧化能力。
FRAP法：基于铁离子还原能力评估抗氧化活性。
ORAC法：测定氧自由基吸收能力，反映样品的抗氧化潜力。
羟自由基清除法：通过Fenton反应测定羟自由基清除率。
超氧阴离子清除法：采用邻苯三酚自氧化法测定超氧阴离子清除能力。
硫代巴比妥酸法：检测脂质过氧化产物丙二醛含量。
Folin-Ciocalteu法：测定总酚含量，间接反映抗氧化能力。
铝盐比色法：测定总黄酮含量，评估抗氧化活性。
GSH-Px活性测定：通过谷胱甘肽过氧化物酶活性评估抗氧化效果。
SOD活性测定：超氧化物歧化酶活性检测。
CAT活性测定：过氧化氢酶活性检测。
细胞抗氧化活性检测：采用CAA法评估细胞内抗氧化能力。
金属离子螯合法：测定二氢杨梅素对金属离子的螯合能力。
DNA氧化损伤保护实验：评估对DNA氧化损伤的保护作用。
检测仪器
紫外-可见分光光度计, 荧光分光光度计, 高效液相色谱仪, 气相色谱仪, 质谱仪, 原子吸收光谱仪, 电子顺磁共振波谱仪, 酶标仪, 超微量分光光度计, 流式细胞仪, 电化学工作站, 离心机, 恒温水浴锅, 旋转蒸发仪, 冷冻干燥机
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