特殊膳食食品检测范围
特殊膳食食品包括:
无麸质食品、低钠食品、低脂食品、低糖食品、清真食品、犹太洁食、素食、有机食品
特殊膳食食品检测项目
检测项目:
麸质、钠、脂肪、糖、蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、转基因生物、重金属、农药残留、微生物、大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌
特殊膳食食品检测方法
检测方法:
酶免疫分析法(ELISA):一种免疫化学检测方法,用于检测抗原或抗体的存在。
原子吸收光谱法(AAS):一种光谱分析技术,用于测量元素的浓度。
气相色谱-质谱联用技术(GC-MS):一种色谱分析技术,用于分离和鉴定有机化合物。
液相色谱-质谱联用技术(LC-MS):一种色谱分析技术,用于分离和鉴定水溶性化合物。
微生物学检测:一种培养和鉴定微生物的方法,用于检测食品中的微生物。
特殊膳食食品检测仪器
仪器:
酶标仪、原子吸收光谱仪、气相色谱仪、液相色谱仪、培养箱
特殊膳食食品报告用途
检测报告用于:
食品安全评估、标签验证、消费者保护、监管执法、研究与开发