| 中文名称 | 硫酸亚铁 |
|---|---|
| 英文名称 | ferrous sulfate |
| CNS | 00.022 |
| INS | — |
| 功能 | 其他 |
| 质量规格标准 | |
| JECFA规格资料 |
| 食品分类号 | 食品名称 | 最大使用量(g/kg) | 备注 |
|---|---|---|---|
| 04.04.02 | 发酵豆制品（仅限臭豆腐） | 0.15g/L | 仅限臭豆腐。以FeSO4计 |
| 04.04.02.01 | 腐乳类 | 0.15g/L | 仅限臭豆腐。以FeSO4计 |
| 04.04.02.02 | 豆豉及其制品（包括纳豆） | 0.15g/L | 仅限臭豆腐。以FeSO4计 |
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