| 中文名称 | 焦糖色（苛性硫酸盐法） |
|---|---|
| 英文名称 | caramel colour classⅡ-caustic sulfite |
| CNS | 08.151 |
| INS | 150b |
| 功能 | 着色剂 |
| 质量规格标准 | |
| JECFA规格资料 |
| 食品分类号 | 食品名称 | 最大使用量(g/kg) | 备注 |
|---|---|---|---|
| 15.01.03 | 白兰地 | 6.0g/L | |
| 15.01.04 | 威士忌 | 6.0g/L | |
| 15.01.06 | 朗姆酒 | 6.0g/L | |
| 15.02 | 配制酒 | 6.0g/L |
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