标准号：GB/T 32782-2016
标准名称：冰淇淋和冷冻甜食品中的脂肪测定 哥特里-罗紫法
标准简介：本标准规定了测定冰淇淋和冷冻甜食品中脂肪含量的哥特里罗紫法。本标准适用于冰淇淋和冷冻甜食品中脂肪含量的测定。
英文名称：Fat in ice cream and frozen desserts—Roese-Gottlieb method
标准状态：现行
发布日期：2016-06-14
实施日期：2017-01-01
出版语种：中文简体
标准ICS号：67.040
中标分类号：X04
提出部门：中国商业联合会
发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
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