碘价检测

哪里能检测碘价？中化所是一家集体所有制科研机构，目前国内正规的第三方食品检测机构可提供碘价检测服务。严格按照碘价检测标准进行实验。7-15个工作日可出具检测报告，支持扫码查询真伪。

检测范围：油脂，脂肪，鱼油，核桃油，食用油，亚油酸，菜籽油，花生油，玉米油，香肠，棕榈油，豆油，猪油，鸭油，沙棘果油，芥花油，奶油等。

检测项目：碘价测定(如果您还有其他需求，可直接联系实验室工程师为您解答。)

检测周期：7-15个工作日

检测费用：根据检测项目及实验复杂程度进行报价

中化所提示：碘价即每100g油脂所能吸收碘的质量(以克计)

植物油脂中所包含的脂肪酸有不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸之分，而其中的不饱和脂肪酸无论在游离状态或与甘油结合成甘油酯时，都能在双键处与卤素起加成反应，因而可以吸收一定数量的卤素。由于组成每种油脂的各种脂肪酸的含量都有一定的范围，因此，油脂吸收卤素的能力就成为它的特征常数之一。碘价的大小在一定范围内反映了油脂的不饱和程度，所以，根据油脂的碘价，可以判定油脂的干性程度。

碘价检测标准

IDF 8-1959乳脂碘价的测定

GB/T 5532-2008动植物油脂 碘值的测定

ASTM D5768-2002(2010)测定妥尔油脂肪酸碘值的试验方法

DIN EN ISO 3961-1999动植物脂肪和油.碘值的测定

DIN EN ISO 3961-2011动物和植物的脂肪和油 碘值的测定

DIN EN 14111-2003动植物油脂制品 脂肪酸甲基树脂(FAME) 碘值的测定

GOST 5475-1969植物油 碘值的测定方法

NF T60-203-1999动植物脂肪和油.碘值的测定

碘价检测流程

1、寄样(或上门取样)

2、免费初检(不收取任何费用)

3、根据实验复杂程度进行报价。

4、双方确定，签订保密协议，开始实验

5、完成实验

6、邮寄检测报告，提供后期服务。

中化所检测有哪些优势?

1、中化所检测周期短、费用低、检测数据科学准确。

2、检测报告。(支持扫码查询真伪)

3、支持上门取样，寄样检测。

4、免费初检小样(不收取任何费用)

5、中化所为集体所有制单位，主要以研发、检测、分析为主。经验丰富，服务面广。

以上就是关于碘价检测的内容，关于其他问题，请联系实验室工程师为您解答!