信息概要
质体色素降解物检测是针对植物、藻类及部分微生物中天然色素分解产物的分析项目，包含叶绿素、类胡萝卜素等色素在环境或加工过程中产生的代谢物检测。此类检测对评估产品质量、环境毒性、食品安全及生物活性研究至关重要。通过精准分析降解物种类与含量，可指导农业生产、工业加工优化，并规避因色素异常降解引发的潜在风险（如食品变质、环境污染等），为科研、工业及监管提供科学依据。
检测项目
叶绿素a降解产物,脱镁叶绿酸,类胡萝卜素氧化产物,叶黄素异构体,花青素降解物,藻蓝蛋白分解物,β-胡萝卜素氧化物,番茄红素过氧化物,玉米黄质代谢物,隐黄质衍生物,紫杉红素降解物,原花青素裂解产物,藻红素分解物,叶绿醇残留量,苯并芘类衍生物,多酚氧化产物,类黄酮降解物,维生素A衍生物,脂褐素前体物质,光敏色素残留物
检测范围
果蔬加工品,藻类提取物,茶叶制品,植物精油,食品添加剂,化妆品原料,药用植物提取物,饲料添加剂,环境水体样本,土壤污染物,工业染料残留物,发酵类产品,水产养殖品,烟草制品,保健品原料,生物燃料副产品,纺织品染色剂,塑料着色剂,油漆颜料降解物,光催化材料
检测方法
高效液相色谱法（HPLC）：分离并定量测定多种色素降解物。
气相色谱-质谱联用法（GC-MS）：分析挥发性及半挥发性降解产物。
紫外-可见分光光度法：快速筛查特定降解物的吸光度特征。
荧光光谱法：检测具有荧光特性的色素代谢物。
核磁共振波谱法（NMR）：解析降解物分子结构。
薄层色谱法（TLC）：初步分离与定性分析。
离子色谱法：检测含离子基团的降解产物。
液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS）：高灵敏度定量痕量物质。
傅里叶变换红外光谱法（FTIR）：鉴定官能团特征。
超临界流体色谱法（SFC）：适用于热不稳定降解物分析。
酶联免疫吸附法（ELISA）：特异性检测目标代谢物。
毛细管电泳法（CE）：高效分离带电降解物。
拉曼光谱法：无损快速鉴别降解物成分。
热重分析法（TGA）：评估降解物的热稳定性。
质谱成像技术（MSI）：空间分布分析样品中降解物。
检测仪器
高效液相色谱仪,气相色谱-质谱联用仪,紫外-可见分光光度计,荧光分光光度计,核磁共振波谱仪,薄层色谱扫描仪,离子色谱仪,液相色谱-串联质谱仪,傅里叶变换红外光谱仪,超临界流体色谱仪,酶标仪,毛细管电泳仪,拉曼光谱仪,热重分析仪,质谱成像系统
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