信息概要
羟基酪醇是一种天然抗氧化剂，广泛存在于橄榄油、葡萄酒等植物源性产品中，其测定对食品、药品及化妆品行业的质量控制、安全评估和功效验证具有重要意义。第三方检测机构通过专业分析技术，确保产品中羟基酪醇含量的准确性、稳定性及合规性，为生产商和消费者提供科学依据，保障产品安全与市场竞争力。检测项目
羟基酪醇含量测定，总酚含量，水分含量，灰分测定，重金属（铅、砷、汞、镉），农药残留，微生物总数，霉菌和酵母菌计数，大肠杆菌检测，溶剂残留，酸度测定，过氧化值，抗氧化活性（DPPH法），脂肪酸组成，糖类含量，蛋白质含量，氨基酸分析，总黄酮含量，挥发性成分，紫外吸收光谱，红外光谱分析，稳定性测试，加速氧化试验，感官评价。
检测范围
橄榄油及其衍生物，葡萄酒及果酒，植物提取物，保健食品，药品原料，化妆品原料，膳食补充剂，果汁饮料，橄榄叶提取物，功能性食品，发酵制品，抗氧化剂添加剂，天然香料，食品包装材料迁移物，环境样品（土壤、水），医药中间体，临床检测样本，工业副产品，科研实验样品，进出口贸易商品。
检测方法
高效液相色谱法（HPLC）：定量分析羟基酪醇及其他酚类物质。 气相色谱-质谱联用法（GC-MS）：检测挥发性成分及溶剂残留。 紫外-可见分光光度法（UV-Vis）：测定总酚含量及抗氧化活性。 原子吸收光谱法（AAS）：重金属元素定量分析。 电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）：痕量金属元素检测。 微生物培养法：菌落总数及致病菌筛查。 薄层色谱法（TLC）：快速定性分析酚类物质。 核磁共振波谱法（NMR）：结构鉴定与纯度验证。 荧光光谱法：特定成分的高灵敏度检测。 加速溶剂萃取法（ASE）：高效提取目标化合物。 固相微萃取法（SPME）：挥发性成分富集。 酶联免疫吸附法（ELISA）：快速筛查特定污染物。 液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS）：复杂基质中痕量分析。 热重分析法（TGA）：水分及灰分测定。 氧化稳定性测试仪：评估抗氧化性能与保质期。
检测仪器
高效液相色谱仪，气相色谱质谱联用仪，紫外-可见分光光度计，原子吸收光谱仪，电感耦合等离子体质谱仪，微生物培养箱，薄层色谱扫描仪，核磁共振仪，荧光分光光度计，加速溶剂萃取仪，固相微萃取装置，酶标仪，液相色谱-串联质谱仪，热重分析仪，氧化稳定性分析仪。
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