信息概要
水煎煮检测是针对中药材、饮片及水煎煮类产品的质量控制手段，通过科学分析确保其有效成分、安全性及稳定性符合标准要求。检测的重要性在于保障产品疗效、避免有害物质残留，同时满足法规要求，为生产、流通和使用环节提供可靠依据。
检测项目
pH值, 总固体含量, 灰分, 水分含量, 重金属（铅、砷、镉、汞）, 农药残留, 微生物限度（菌落总数、霉菌、大肠杆菌）, 黄曲霉毒素, 有效成分含量（如多糖、生物碱）, 挥发性成分, 浸出物, 二氧化硫残留, 相对密度, 总酚酸, 总皂苷, 鞣质含量, 溶液澄清度, 不溶性微粒, 色泽检测, 稳定性试验。
检测范围
中药材水煎液, 中药饮片煎煮液, 中药颗粒剂, 中药浓缩液, 中药配方颗粒, 中药口服液, 中药外用药液, 中药膏方, 中药茶剂, 中药合剂, 中药注射剂中间体, 中药保健饮品, 中药煎膏, 中药散剂水煎液, 中药丸剂溶出液, 中药贴剂提取液, 中药胶囊内容物, 中药代用茶, 中药消毒液, 中药发酵液, 中药复方制剂。
检测方法
高效液相色谱法（HPLC）：用于定量分析有效成分。
紫外-可见分光光度法（UV-Vis）：测定总皂苷、总黄酮等含量。
气相色谱-质谱联用法（GC-MS）：检测挥发性有机物及农药残留。
原子吸收光谱法（AAS）：测定重金属元素含量。
微生物限度检查法：通过培养法检测微生物污染。
电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）：痕量元素分析。
薄层色谱法（TLC）：成分定性鉴别。
pH计法：测定溶液酸碱度。
干燥失重法：测定水分及总固体含量。
灰分测定法：高温灼烧法检测无机杂质。
真菌毒素检测法：ELISA或HPLC法检测黄曲霉毒素。
不溶性微粒检查法：光阻法或显微计数法。
稳定性加速试验：长期及加速条件下评估产品稳定性。
滴定法：测定二氧化硫残留量。
凝胶渗透色谱法（GPC）：分析高分子杂质。
检测仪器
高效液相色谱仪, 紫外分光光度计, 气相色谱-质谱联用仪, 原子吸收光谱仪, 微生物培养箱, 电感耦合等离子体质谱仪, 薄层色谱扫描仪, pH计, 电子天平, 干燥箱, 马弗炉, 酶标仪, 不溶性微粒分析仪, 稳定性试验箱, 凝胶渗透色谱仪。
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