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高效液相色谱法(HPLC):用于分离和定量分析复杂基质中的目标化合物。
气相色谱-质谱联用法(GC-MS):检测挥发性及半挥发性非法添加物质。
液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS):高灵敏度检测痕量药物残留。
免疫亲和层析法:快速筛查特定毒素或激素类物质。
紫外-可见分光光度法:测定具有特征吸收波长的化学物质。
薄层色谱法(TLC):用于初步定性分析非法添加成分。
原子吸收光谱法(AAS):检测重金属污染物。
荧光分光光度法:针对荧光特性物质的高效分析。
酶联免疫吸附法(ELISA):快速检测特定药物残留或毒素。
核磁共振波谱法(NMR):用于结构确证及未知物鉴定。
离子色谱法(IC):分析食品中的非法添加离子型化合物。
毛细管电泳法(CE):分离检测极性或带电物质。
拉曼光谱法:快速无损筛查非法添加物。
傅里叶变换红外光谱法(FTIR):用于有机化合物的定性分析。
超高效液相色谱法(UPLC):提高分离效率与检测速度。
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