信息概要
复合肽测定是针对生物医药、功能性食品及化妆品等领域中肽类产品的关键检测服务，涵盖结构分析、纯度鉴定、功能活性评估等核心内容。检测通过科学手段验证产品质量、安全性与合规性，确保其符合行业标准及法规要求，对产品研发、生产质控及市场准入具有重要支撑作用。
检测项目
分子量分布, 氨基酸组成分析, 肽链序列鉴定, 纯度测定, 杂质残留检测, 重金属含量, 微生物限度, 内毒素检测, 抗氧化活性, 抗菌性能, 溶解度测试, 稳定性评估, 等电点测定, 二级结构分析, 功能活性验证, 水分含量, 灰分测定, 元素分析, 紫外吸收特性, 荧光标记效率
检测范围
动物源性复合肽, 植物提取复合肽, 海洋生物活性肽, 合成多肽, 胶原蛋白肽, 乳清蛋白肽, 大豆肽, 小麦肽, 抗菌肽, 抗氧化肽, 降血压肽, 免疫调节肽, 神经活性肽, 化妆品用肽, 医药载体肽, 诊断试剂用肽, 功能食品添加剂肽, 酶解产物肽, 纳米载体复合肽, 疫苗佐剂肽
检测方法
高效液相色谱法（HPLC）：用于分离和定量肽类成分
液相色谱-质谱联用（LC-MS）：精确测定分子量及结构解析
氨基酸分析仪：定量检测氨基酸组成比例
圆二色光谱法（CD）：分析肽链二级结构特征
核磁共振（NMR）：三维结构表征与构象研究
SDS-PAGE电泳：检测分子量分布及纯度
基质辅助激光解吸飞行时间质谱（MALDI-TOF）：快速分子量筛查
紫外-可见分光光度法：测定特征吸收峰及浓度
荧光光谱法：分析色氨酸等荧光基团分布
动态光散射（DLS）：检测肽类聚集状态
傅里叶变换红外光谱（FTIR）：官能团及结构特征分析
微生物挑战试验：验证抗菌肽生物活性
细胞毒性试验：评估医用肽安全性
等电聚焦电泳：测定等电点参数
热重分析（TGA）：检测热稳定性及水分含量
检测仪器
高效液相色谱仪, 三重四极杆质谱仪, 氨基酸分析系统, 圆二色光谱仪, 核磁共振波谱仪, 基质辅助激光解吸飞行时间质谱仪, 紫外可见分光光度计, 荧光分光光度计, 动态光散射仪, 傅里叶变换红外光谱仪, 全自动微生物检测系统, 流式细胞仪, 等电聚焦电泳系统, 热重分析仪, 原子吸收光谱仪
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