标准号：Q/JG 0001 S-2018 魔芋制品
标准类别：食品安全企业标准
标准状态：现行
发布日期：2018-04-24
实施日期：2018-05-04
废止日期：2021-04-18
颁发部门：重庆市君哥食品有限公司
标准介绍：本标准规定了魔芋制品的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以魔芋粉为主要原料，适量添加着色剂、酸度调节剂、味精、香辛料、添加或不添加食用植物油、经预配料、成型、调味、包装、杀菌等工艺制成的即食魔芋制品。
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