标准号：GB/T 37492-2019
标准名称：粮油检验 谷物及其制品水溶性膳食纤维的测定 酶重量法
标准简介：本标准规定了酶重量法测定谷物及其制品水溶性膳食纤维的原理、试剂和材料、仪器和设备、分析步骤、结果计算和精密度要求。本标准适用于谷物及其制品中水溶性膳食纤维的测定。
英文名称：Inspection of grain and oils—Determination of soluble dietary fibre in cereals and cereals products—Enzyme gravimetric method
标准状态：即将实施
发布日期：2019-05-10
实施日期：2019-12-01
出版语种：中文简体
标准ICS号：67.040
中标分类号：X04
提出部门：国家粮食和物资储备局
发布部门：国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会
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