标准号：GB/T 37512-2019
标准名称：粮油检验 实际与理论ECN42甘三酯含量差值的测定
标准简介：本标准规定了油脂中实际等效碳数42(ECN42HPLC)甘三酯含量与理论等效碳数42(ECN42理论)甘三酯含量绝对差值的测定方法。本标准适用于橄榄油，适用于检测各类别橄榄油中是否掺有少量籽油(富含亚油酸)。注： ECN42HPLC由液相色谱法测得，ECN42理论由气相色谱法测定的脂肪酸组成后计算所得。
英文名称：Inspection of grain and oils—Determination of the difference between actual and theoretical content of triacylglycerols with ECN 42
标准状态：即将实施
发布日期：2019-05-10
实施日期：2019-12-01
出版语种：中文简体
标准ICS号：67.040
中标分类号：X04
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