标准号:GB/T 19343-2016
标准名称:巧克力及巧克力制品(含代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品)通则
标准简介:本标准规定了巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品的术语和定义、产品分类、原辅料、技术要求、检验方法、检验规则、判定和复检、产品命名、标签和标志、包装、贮运和销售的要求。本标准适用于3.3~3.6定义产品的生产、检验和销售。
英文名称:General rule of chocolate & chocolate products(including chocolate & chocolate products with cocoa butter alternatives)
标准状态:现行
发布日期:2016-08-29
实施日期:2017-09-01
出版语种:中文简体
标准ICS号:67.190
中标分类号:X33
提出部门:中国商业联合会
发布部门:中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会