标准编号：GB/T 16285-2008食品中葡萄糖的测定 酶-比色法和酶-电极法
标准状态：现行
标准简介：本标准规定了酶-比色法和酶-电极法测定食品中葡萄糖的分析步骤。本标准适用于各类食品中葡萄糖的测定;亦适用于食品中其他组分转化为葡萄糖的测定。本标准的酶-比色法的最低检出限量为0.01μg/mL;酶电极法的最低检出限量为1.0mg/100mL。
英文名称： Determination of glucose in food—Enzyme-colorimetric method and enzyme-electrode method
替代情况： 替代GB/T 16285-1996
中标分类： 食品>>食品综合>>X04基础标准与通用方法
ICS分类： 食品技术>>67.050食品试验和分析的一般方法
发布部门： 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
发布日期： 2008-06-25
实施日期： 2009-01-01
首发日期： 1996-04-10
提出单位： 全国食品工业标准化技术委员会
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