标准编号：GB 13102-2010 食品安全国家标准 炼乳
标准状态：现行
标准简介：本标准适用于淡炼乳、加糖炼乳和调制炼乳。
英文名称： National food safety standard Evaporated milk,sweetened condensed milk and formulated condensed milk
替代情况： 替代GB 13102-2005;GB/T 5417-2008
中标分类： 食品>>食品加工与制品>>X16乳与乳制品
采标情况： Codex Stan 281-1971(Revision 1999);Codex Stan 282-1971(Revision 1999),NEQ
发布部门： 中华人民共和国卫生部
发布日期： 2010-03-26
实施日期： 2010-12-01
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