标准编号：GB/T 12104-2009 淀粉术语
标准状态：现行
标准简介：本标准规定了淀粉及其衍生物和副产品的常用术语。 本标准适用于淀粉及其衍生物和副产品的生产和检验。
英文名称： Starch vocabulary
替代情况： 替代GB/T 12104-1989
中标分类： 食品>>食品加工与制品>>X11粮食加工与制品
ICS分类： 食品技术>>糖、糖制品、淀粉>>67.180.20淀粉及衍生制品
发布部门： 中国商业联合会
发布日期： 2009-06-12
实施日期： 2009-12-01
首发日期： 1989-12-29
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