标准编号：GB/T 35866-2018 粮油检验 小麦粉溶剂保持力的测定
标准状态：现行
标准简介：本标准规定了小麦粉溶剂保持力常量测定和微量测定的原理、试剂与溶液、仪器设备、分析步骤、结果计算、精密度和测试报告。本标准第一法适用于小麦粉溶剂保持力的测定;第二法适用于育种早代材料的小麦粉溶剂保持力测定。
英文名称： Inspection of grain and oils—Determination of solvent retention capacity of wheat flour
中标分类： 食品>>食品加工与制品>>X11粮食加工与制品
ICS分类： 食品技术>>67.060谷物、豆类及其制品
发布部门： 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
发布日期： 2018-02-06
实施日期： 2018-09-01
提出单位： 国家粮食局
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