标准编号:GB/T 35991-2018 粮油检验 小麦粉馒头加工品质评价
标准状态:现行
标准简介:规定了小麦粉馒头加工品质评价的原理、原料、仪器和设备、操作步骤、样品编号和感官评价条件、感官评价方法及结果表述
英文名称: Inspection of grain and oils—Steamed buns of wheat flour processing quality evaluation
中标分类: 食品>>食品加工与制品>>X11粮食加工与制品
ICS分类: 食品技术>>67.060谷物、豆类及其制品
发布部门: 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
发布日期: 2018-03-15
实施日期: 2018-10-01
提出单位: 国家粮食局