标准编号：GB 8607-1988 高筋小麦粉
标准状态：现行
标准简介：本标准适用于硬质小麦加工、提供作为生产面包等高面筋食品的高筋小麦粉。
英文名称： High gluten wheat flour
中标分类： 食品>>食品加工与制品>>X11粮食加工与制品
ICS分类： 食品技术>>67.060谷物、豆类及其制品
UDC分类： 664.782.8
发布部门： 国家标准局
发布日期： 1988-01-25
实施日期： 1988-07-01
首发日期： 1988-01-25
复审日期： 2004-10-14
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