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标准编号：GB/T 8887-2009 淀粉分类
标准状态：现行
标准简介：本标准规定了原淀粉、变性淀粉的具体分类。本标准适用于以谷类、薯类、豆类及各种植物为原料，通过物理方法而生产的原淀粉，以及原淀粉经过某种方法处理，改变其原来的物理或化学特性的变性淀粉。
英文名称： Classification of starch
替代情况： 替代GB/T 8887-1988
中标分类： 食品>>食品加工与制品>>X11粮食加工与制品
ICS分类： 食品技术>>糖、糖制品、淀粉>>67.180.20淀粉及衍生制品
发布部门： 中国商业联合会
发布日期： 2009-06-12
实施日期： 2009-12-01
首发日期： 1988-02-29
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