标准编号：QB/T 5010-2016 冰糖试验方法
标准状态：现行
标准简介：本标准规定了冰糖的感官、蔗糖分、还原糖分、电导灰分、干燥失重、色值、不溶于水杂质的测定方法。本标准适用于制糖工业中利用白砂糖或原糖为原料生产的冰糖。
中标分类： 食品>>制糖与糖制品>>X30制糖与糖制品综合
ICS分类： 食品技术>>67.180糖、糖制品、淀粉
发布部门： 中华人民共和国工业和信息化部
发布日期： 2016-07-11
实施日期： 2017-01-01
提出单位： 中国轻工业联合会
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